2018功能原料生物活性利用与保健品功效评价峰会现场版议程
The3rd Health Products Bioavailability&Efficacy Evaluation Summit2018
8月30-31日 大连雅乐轩酒店
主办单位：
植提桥《天然成分》市场期刊
技术支持：北京市营养源研究所
历史沿革：第3届
会议规模：200-300人
赞助单位：
8:30-8:45 大会主办方致欢迎辞
主持人：吕智博士 上海相宜本草化妆品有限公司 技术中心总监
8:45-9:05标志性成分稳定性检测及保健食品的质量要求和标准
演讲人：北京市疾控中心营养与食品卫生所 主任医师 罗仁才
演讲纲要：
1、稳定性试验检测指标选择一般原则
2、国标对污染物、食品添加剂的要求
3、对保健食品原料的要求
4、目前部分原料经常检测的标志性成分
5、功效或标志性成分及方法
6、稳定性试验流程，样品受理要求
9:05-9:35新食品原料评审过程中存在的问题及应对
演讲人：复旦大学公共卫生学院 厉曙光教授
FDA保健食品评审专家
卫健委新食品原料评审专家
国家食品安全风险评估专家
演讲纲要：
1、从新资源食品到新食品原料
2、安全性评价和审批
3、安全性方面可能存在的问题
4、材料的准备和现场答辩
9:35-10:05中美健康相关产品的市场准入路径比较
演讲人：汤臣倍健技术法规专家 李翱
演讲纲要：
1、中美健康相关产品法规体系
2、中美健康相关产品组织机构
3、中美健康先关产品类别概念
4、市场准入路径技术要求比较
10:05-10:20茶歇与交流时间
10:20-10:50功能性膳食纤维的功效与剂量
研究
演讲人：北京市营养源研究所所长 何梅
演讲纲要：
1、功能性膳食纤维的范畴
2、功能性膳食纤维的使用范围
3、几种不同的功能性膳食纤维对肠道健康的影响研究
10:50-11:20Gnosis 第四代叶酸的生物利用量效研究
演讲人：意大利Gnosis 中国区商务经理
李云川
演讲纲要：
由于人类自身无法合成叶酸，加上它的水溶性低，人体储备叶酸的程度也有限。叶酸缺乏是全球性的营养素缺乏问题，在生命所有阶段，叶酸缺乏对人体健康都有深远的负面影响，并且是多种失调症状的病因。是日常叶酸摄入量不足，还是人体自身不能有效代谢吸收叶酸？这个问题很值得探讨！
11:20-11:50微囊技术解决生物利用度难题
演讲人：大连医诺生物股份有限公司
营销总监 孟令竹
演讲纲要：
1、功能成分应用局限与微囊技术介绍
2、微囊技术应用实例分析
3、医诺平台能力及解决方案
11:50-12:20高生物利用率姜黄及CoQ10
演讲人： 瓦克化学（中国）有限公司
技术经理 褚海波
演讲纲要：
1、Wacker 介绍
2、姜黄素及辅酶Q10功能及介绍
3、包埋载体，瓦克伽马环糊精CavamaxW8介绍
4、瓦克姜黄-CAVACURMIN及瓦克辅酶Q10- CAVAQ10生物利用率研究
5、结论
12:20-12:30 提问环节
主持人：李赫宇 天津益倍生物科技集团
总经理
14：00-14:30富硒酵母和富锌酵母的生物
利用率
演讲人:国家疾控中心营养与健康研究所
研究员 张双庆
演讲纲要：
1、富硒酵母
2、富锌酵母
14:30-15:00Enhancement of the Solubility and Oral Absorption of Curcumin via the Hot MeltExtrusionTechnology.
演讲人：雅培（Abbott Labs ）Chua Ai Mey 博士
演讲纲要：
Poor bioavailability of curcumin poses a significant pharmacological barrier to its use therapeutically as a functional food. This presentation will discuss on the development of a novel delivery system via the hot melt extrusion technology to improve the solubility and absorption of curcumin. Oral pharmacokinetic studies in rats showed that the formulated curcumin was ~13-fold more bioavailable compared to unformulated curcumin. Evaluation of the anti-inflammatory activity of the formulated curcumin in vivo also demonstrated enhanced bio-efficacy compared to unformulated curcumin.
15:00-15:30大豆蛋白肽，助力提高蛋白生物利用
演讲人：诺利如一 (安阳)生物科技有限公司销售副总 吴国军
演讲纲要：
1、物质日益丰富的当下，蛋白补充现状浅析
2、大豆蛋白肽引发的蛋白利用升级
15:30-16:00 斑马鱼技术在保健品功效评价中的应用
演讲人：杭州环特生物科技股份有限公司
首席科学家 李春启博士
演讲纲要：
1、斑马鱼技术国内外研究应用现状
2、斑马鱼功效评价技术具体内容
3、斑马鱼技术在保健品功效评价应用价值与特色
4、斑马鱼技术应用实例展示
16:00-16:15茶歇与交流时间
主持人：浙江大学生工食品学院 沈立荣 教授
16:15-16:45高生物利用度解决方案助力健康产品升级
演讲人:河南中大恒源生物科技股份有限公司 研发总监 李宏龙
演讲纲要：
1、健康产品色现状及发展趋势
2、常用的改善生物利用度的技术方法
3、中大恒源高生物利用度解决方案分享
4、中大恒源的产品保证能力和服务
5、总结
16:45-17:15乳酸菌发酵，植物萃取物生物利用提供新维度
演讲人：江苏微康生物科技有限公司 董事长 方曙光
演讲纲要：
1、植物萃取物所含有的蛋白质、糖类，为乳酸菌的生长提供充足的碳源、氮源
2、乳酸菌通过发酵可高效转化植物萃取物，并起到协同增效的作用
3、功效明确的专利益生菌菌株搭配植物萃取物成为功能性产品开发的新趋势
17:15-17:45天然磷脂提高生物利用度：以液态姜黄Cureit-lipo为例
演讲人：Dr.Klaas Riepma，嘉兴兰和致健生物科技有限公司 首席科学顾问，荷兰CureSupport及Neo-cure品牌创始人
演讲纲要：
1、生物利用度 - 这是唯一的金标准吗？
2、提高营养素总体生物效力的一般方法
3、天然磷脂提高生物利用度的应用要点
4、姜黄素还是姜黄？
5、液态姜黄“Cureit-lipo”- 改善产品整体生物效价的应用实例
17：45-18:15
话题1：保健食品检验与技术评价规范失效，对不同企业的影响（原料端、终端、检测机构等企业）
话题2：在新的规范出台前，企业应该怎么做？
话题3：大胆畅想未来保健食品功效评价的发展方向：
》要么简单化：国家只出原则，不出具体方法，完全是企业自评？或者干脆取消蓝帽子？
》要么复杂化：评价方法复杂繁琐，加大蓝帽子注册难度？
话题4：生物利用及保健品功效第三方评价的市场发展可能
18:15-18:30 提问环节
主持人：张志强 北京康仁堂药业有限公司
研发总监
8:30-9:00新零售经济下的植提产品定位
演讲人：泓博元生命科技（深圳）有限公司 首席执行官 李峰
演讲纲要：
1、新零售经济的市场情况分析
2、植提产品的新机会
3、产品概念开发的创新思路
9:00-9:30中国传统养生对现代大健康产业的启示
演讲人：以岭药业健康产业研究院 院长 马军
9:30-10:00医药健康企业风险管理流程及应用
演讲人：吉林敖东健康科技 研发总监 孙萍
演讲纲要：
1、风险管理概述
2、风险管理流程
3、风险管理工具
4、风险管理应用
5、风险管理的案例
10:00-10:15茶歇与交流环节
主持人：植提桥 创始人《天然成分》主编
张淑丽
10:15-10:55功能性原料在企业应用中的经营与思考
演讲人：康恩贝药业食品保健品 研发总监
程坷伟
演讲纲要：
1、不要忘记保健品的真实基本属性
2、功能性原料在功能性食品研发中的作用
3、 中外功能性原料应用中遇到的问题对比分析
10:15-10:55
健康中国2030助推建设新东北
东北药企转型大健康之路首探
话题1：东北 “领头羊”药企发展态势
话题2：药企转型大保健，如何将药品思维优势转化
话题3：消费者药企心理认知与探寻
话题4：药企转型大健康的转型优势和劣势（思维转变、产品定位、组织职能、销售模式）
嘉宾：
孙萍
吉林敖东健康科技 研发总监；
程坷伟
康恩贝药业 食品保健品研发总监；
马军
以岭药业 健康产业研究院 院长；
侯宝
修正集团科技创新中心 总监
10:55-11:25全球市场提高生物利用的黑科技
演讲人：植提桥(西安)大健康产业咨询有限公司行业资深研究员 胡文韬
演讲纲要：
1、全球生物利用度改善技术概览
2、提高功能原料生物利用度相关案例分析
3、未来的发展趋势
11:25-11:40 提问环节
收费标准：3000元/人，植提桥会员企业2500元/人，8月15日后报名一律3000元/人。
保健食品、功能食品、功能饮料等企业（集团/兄弟公司/子公司涉及原料业务不在免费参会行列）研发部和采购部可申请免费参加，人数不限，不含餐。
会议主席：杨 斐
手机/微信：18092091851
邮箱：wjn@herbridge.com
2017 HIBOS峰会回顾
2016 HIBOS峰会
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